Primers
Amanida americana de col
Sopa de xampinyons
Vichissoise
Crema de carbassa amb poma i gengibre
Crestes d'espinacs amb ricotta
Guacamole
Hummus
Patates a la Comín
Patates a la Mam'zelle Margarites amb bròquil
Quiche d'espinacs a la catalana
Quiche de carbassó, tomàquet i pesto
Quiche de formatge, espinacs i xampinyons
Quiche pim - pam
Falafels
Segons
Conill
Conill a l'allada
Conill al cava esbravat
Conill amb romaní, poma i Martini
Conill de tardor
Pollastre
Cuixes de pollastre amb soja i llimona
Daus de pollastre satay amb sèsam
Pollastre cruixent
Pollastre lacat amb silan i sèsam
Vedella
Bistecs russos
Carn estofada amb carbassa
Hamburgueses japoneses
Tataki de vedella
Porc
Broquetes de botifarra i pera
Croquetes de pernil
Llom a la sal i a les herbes de Provença
Peix
Salmo marinat a l'escandinava
Possibles menús
Sopa de xampinyons
Salmo marinat a l'escandinava
Mandarines
Amanida de col
Pollastre a l'estil de Kentuky
Taronja
Carbasso marinat
Bistecs russos
Prèssec
Arros basmati amb verduretes
Conill amb poma i Martini
Iogurt
Amanida d'arbequines i tomaquet
Llom a la sal amb mostassa
Pera
Amanida Waldorf
Croquetes de carn d'olla
Mango
Amanida Waldorf
Croquetes de carn d'olla
Mango
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada