Cake de pastanaga i ametlla de Bugs Bunny

6 Comments
Les amigues del Quins fogons ! ens han proposat un Enfogona't relacionat amb personatges de còmic. I despres de donar-hi algunes voltes, se m'ha acudit retre homenatge a un clàssic de la meva infantesa: en Bugs Bunny. 

Segons expliquen, en Bugs Bunny va nèixer l'any 1940 a Brooklin (New York), fill d'almenys sis pares diferents: Ben "Bugs" Hardaway, Bob Clampett, Tex Avery, Robert McKimson, Chuck Jones i Fritz Freeleng. El seu primer curtmetratge va ser A Wild Hare de 1940, pero ha aparegut en 163 pelicules més, i va fer 3 cameos en altres sèrie. Si en voleu saber més detalls, podeu consultar la pàgina oficial de la Warner Bross 

I què li pirra a en Bugs Bunny? Doncs és evident: les pastanagues !!! Per tant, he decidit de fer un cake de pastanaga i ametlla, que segur que el faria tornar boig. Però he fet algunes modificacions a les receptes base de cakes de pastanaga i enlloc de fer-lo gruixut l'he fet ben finet i amb sucre blanc per a guanyar lleugeresa. 

100 gr de pastanaga pelada i ratllada
100 gr de farina d'ametlla
15 gr de farina blanca
1 culleradeta de llevat
75 gr de sucre blanc
2 ous

Barregem la pastanaga ratllada, la farina d'ametlla, la blanca, el llevat i el sucre. Ho remenem ben remenat i afegim els dos rovells fins que quedi ben lligat. 
A banda muntem les dues clares a punt de neu i ho incorporem suaument a la massa. Un cop esta ben remenat s'aboca en un motllo on no quedi massa alt.

Es cou a 180 ª en el forn prèviament calent. El podem servir amb una cobertura de Philadelfia

I la banda sonora d'avui no podia ser una altra:
Bugs Bunny Theme by Bugs Bunny on Grooveshark

Unknown

6 comentaris:

  1. Clara Quins fogons!13 de maig del 2012, a les 2:39

    Genial!!!!! M'encanta, Laura! Gràcies per participar i un petonet :)

    ResponElimina
  2. Gemma13 de maig del 2012, a les 10:12

    Ei, quina idea més bona, la pastanaga del Bugs Bunny! :)
    M'encanten els cakes de pastanaga, queden humits i molt bons.

    ResponElimina
  3. Alfriston Cottage13 de maig del 2012, a les 12:16

    Molt bona pensada!Sí senyora!! Encara no he provat mai de fer un pastís de pastanaga...El teu es veu deliciós. Segur que al Bugs Bunny el tornaria boig! :))

    ResponElimina
  4. Marta13 de maig del 2012, a les 13:39

    L'autor ha eliminat aquest comentari.

    ResponElimina
  5. Marta13 de maig del 2012, a les 13:40

    Quina bona pinta!!!!! el provaré de fer i tot!!! jejeje :-)

    ResponElimina
  6. Marina13 de maig del 2012, a les 14:45

    Uf, quina delícia!! Qui fos conill per menjar-se aquest cake tan deliciós que has preparat, he he! Gràcies per participar!

    ResponElimina

Instagram